Estande de feira: quanto vender para pagar a barraca e quanto levar
Unidades e faturamento de equilíbrio de uma feira com até cinco produtos, pelo custo da vaga e do deslocamento e pela participação de cada produto, e a quantidade a levar de cada um com folga.
- Roda no seu navegador
Resultado
O resultado aparece aqui.
Do custo da vaga ao que levar
margem média = soma de (participação × (preço − custo)) ÷ soma das participações; unidades de equilíbrio = (custos da feira + lucro desejado) ÷ margem média; levar = unidades × participação × (1 + folga)
Em feira, o custo da vaga e do deslocamento é pago antes da primeira venda, e a margem de cada produto é diferente. Ponderando a margem pela participação de cada produto no que se vende, a conta mostra quantas unidades pagam a barraca e quanto de cada produto levar para não faltar.
Exemplo de feira com três produtos
| Campo | Valor |
|---|---|
| Custo da vaga, do deslocamento e outros custos fixos da feira (R$) | 350 |
| Preço de venda do produto 1 (R$) | 12 |
| Custo do produto 1 (R$) | 5 |
| Participação do produto 1: mix em % ou unidades vendidas em feiras parecidas | 50 |
| Preço de venda do produto 2 (R$) | 20 |
| Custo do produto 2 (R$) | 9 |
| Participação do produto 2: mix em % ou unidades vendidas em feiras parecidas | 30 |
| Margem média por unidade vendida (R$) | 10,6 |
| Unidades de equilíbrio | 34 |
| Faturamento de equilíbrio (R$) | 627,36 |
| Levar do produto 1 (unidades) | 20 |
| Levar do produto 2 (unidades) | 12 |
Cuidados com o mix
- A participação pode vir do mix que você planeja ou das unidades vendidas por produto em feiras parecidas: use o histórico quando houver.
- Se o público esperado for informado, a conta mostra quantas unidades por 100 visitantes são necessárias.
- A folga cobre produto que esgota antes do fim da feira; aumente-a nos itens mais vendidos.
- Taxas de cartão e o custo do seu tempo não entram: some-os ao custo fixo se quiser contá-los.
Nota: Conta com os números digitados. A venda real depende do público, do clima e da feira.
Perguntas frequentes
Quanto preciso vender na feira para pagar a barraca?
Com custos de R$ 350 e margem média de R$ 10,6 por unidade, são 34 unidades, ou R$ 627,36 de faturamento.
Quanto levar de cada produto para a feira?
Com 20% de folga, leve 20 unidades do produto 1, 12 do 2 e 8 do 3.
Posso usar as vendas de outras feiras no lugar do mix?
Sim: no segundo cenário a participação vem de unidades vendidas, e o equilíbrio sobe para 80 unidades com o lucro desejado.